Elas conseguiram perder peso e chegar ao corpo
ideal sem fazer grandes sacrifícios ou passar fome. Descobrimos suas dietas e
pedimos a quatro nutricionistas uma avaliação e adaptação dos cardápios para
você também seguir, sem problemas
por: Shâmia
Salem
MENOS
3 KG DEIXANDO DE COMER ALIMENTOS QUE INCHAM
"Sempre curti
laticínios e carboidratos. Até que um dia comentei com uma nutricionista que me
sentia estufada e com a sensação de peso após as refeições. Ela sugeriu que
escolhesse uns alimentos e deixasse de comê-los para ver se notava a diferença.
Assim, concluí que o glúten, presente nos pães, torradas e bolos, e os derivados
do leite de vaca não me caíam bem. Adotei, então, leite e queijo de soja e me
senti melhor. Com a nova rotina, substituí carboidratos simples, provenientes da
farinha branca, por frutas e legumes, muito mais saudáveis e ricos em vitaminas
e fibras. Graças a essas mudanças,
f cheguei aos atuais 50 kg, ideais para meu
1,63 m."
MYLLA CHRISTIE, atriz
Cardápio de 950 calorias
diárias
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Café
da manhã
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de café
com leite de soja light
• 1 fatia de pão light sem glúten com 1 col. (sopa)
de geléia light
• 1 fatia de melão
Opção 2
• 1 copo
(300 ml) de shake dietético feito com iogurte light de morango
Opção
3
• 1 xíc. (chá) de café com leite de soja
• 1 fatia de pão light
sem glúten com 1 col. (sopa) de requeijão light
• 1 fatia de melancia
Almoço
Opção
1
•1 prato (sobrem.) de broto de feijão e alface americana com 1
col. (sopa) de beterraba ralada, 1 col. (sopa) de cenoura ralada, 2 col. (sopa)
de pasta de soja sabor ervas misturada com 2 col. (sopa) de
atum
Opção 2
• 1 prato (sobrem.) de alface americana com
rúcula, 1 fatia de melão, 100 g de peito de peru e 2 col. (sopa) de molho
mostarda light
Opção 3
• omelete feita com 3 claras, 2
col. (sopa) de shimeji, 2 col. (sopa) de shiitake, cebola e 1 col. (café) de
manteiga light
Lanche da tarde
Opção
1
• 1 copo (250 ml) de leite de soja light batido no liquidificador
com 1 goiaba
Opção 2
• 1 taça de
morangos
Opção 3
• 1 fatia média de abacaxi
Jantar
Opção
1
• 1 prato (sopa) de creme de brócolis, couve-flor e chuchu
• 2
torradas integrais grandes
Opção 2
• 1 prato (sopa) de
sopa instantânea light de tomate com 1 tomate grande e 1 pedaço médio de
tofu
Opção 3
• 1 filé de frango médio
• 3 col. (sopa)
de escarola refogada com cebola e tomate
Nota da nutricionista: "A alimentação feita atualmente pela
atriz prioriza proteínas magras, verduras e legumes, o que é muito bom para a
saúde. Mas para ficar melhor ainda ela deveria aumentar a ingestão de
carboidratos complexos, encontrados nas frutas, no feijão, na lentilha, na
ervilha, no grão-de-bico e nas versões integrais de arroz, pão, torrada e
macarrão e nos cereais matinais. Esse macronutriente tem como principal função
fornecer energia para o corpo e, na sua ausência, a proteína passa a exercer tal
papel, reduzindo a massa muscular e a água do organismo. Quando isso acontece, a
sensação é de que o corpo enxugou, mas na verdade ele só desidratou e está mais
suscetível à flacidez", explica Camila Vieira de Campos Pinto, especializada em
nutrição esportiva, da clínica Nutriclube, de Curitiba (PR). Por outro lado,
Mylla acerta em cheio ao:
• Trocar o leite de vaca pelo de soja, que é rico
em minerais e ainda tem a vantagem de ser 100% vegetal, prevenindo o mau
colesterol, problemas cardiovasculares e excesso de peso.
• Tomar shake
batido com leite de soja, mas o pó deve conter quantidades adequadas de fibras e
nutrientes - para saber, basta ler o rótulo do produto.
• Apostar nas sopas
instantâneas light. Porém, aqui fica um alerta: elas não acrescentam nada além
de sódio (sal) e carboidrato. |
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MENOS
6 KG COM DIETA SEMIVEGETARIANA
"Sou boa de garfo e, se não
fico atenta, engordo. Outro problema que tenho é descontar a TPM e a carência na
comida. Nesses momentos, mando ver no chocolate. Mas tenho uma vantagem:
emagreço com facilidade. Basta me privar dos doces que dou uma enxugada - até o
rosto afina. Há quatro anos virei semivegetariana: substituo carne vermelha por
peixe, frutas, legumes e verduras. Dá para notar a diferença na pele e nos
cabelos, que estão mais bonitos e brilhantes. Não fico inchada depois de comer e
meu intestino funciona melhor. Ah, também estou tomando 3 litros de água por
dia. É assim que consigo manter meus 57 kg em 1,73 m."
MARIANA KUPFER, modelo
O
cardápio de 1.300 calorias diárias
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Café
da manhã
Opção 1
• 1 copo (200 ml) de
água-de-coco
• 1 fatia fina de queijo 0% de gordura
• 1/2 papaia com 1
col. (sopa) de aveia em flocos
Opção 2
• 1 xíc. (chá) de
café com leite light
• 2 fatias de pão de fôrma light
• 1 col. (sopa) de
requeijão light
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de café com leite
light
• 2 fatias de pão de fôrma light
• 2 col. (sopa) de geléia diet
Almoço
Opção
1
• 1 prato (fundo) de rúcula e 4 palmitos temperado com limão,
azeite e sal
• 1 filé médio de linguado
• 4 col. (sopa) de ervilha
torta
• 1 pires (chá) de chuchu cozido
Opção 2
• 1
prato (fundo) de alface com rúcula, 1/2 pepino e 6 tomates-cereja temperado com
limão, azeite e sal
• 1 hambúrguer de soja
• 2 batatas médias cozidas
•
1 pires (chá) de vagem cozida
Opção 3
• 1 prato (fundo)
de alface com rúcula, 2 palmitos, 1/2 pepino, 3 tomates-cereja
• 6 pegadores
de macarrão refogado com 1 col. (sopa) de azeite e alho
Lanche da tarde
Opção
1
• 1 prato (sobrem.) de couve-flor cozida
• 1
tangerina
Opção 2
• 1 barra de cereal
light
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de chá
• 2 fatias de pão
de fôrma light
• 2 col. (sopa) de cottage
Jantar
Opção
1
• 1 filé médio de peixe grelhado
• 1 prato (sobrem.) de
brócolis cozido
• 1 batata média cozida
• 1 copo (200 ml) de
limonada
Opção 2
• 1 hambúrguer de soja
• 1 prato
(sobrem.) de legumes cozidos
• 4 col. (sopa) de purê de mandioquinha
• 1
copo (200 ml) de suco de tomate
• 1 fatia fina de abacaxi
Opção
3
• 2 torradas grandes
• 1 prato (sopa) de sopa de legumes
• 1
pedaço médio de tofu
• 1 laranja
Ceia
Opção
1
• 1 taça de morangos
Opção 2
• 1 fatia de
melancia
Opção 3
• 1/2 papaia
Nota da nutricionista:"O cardápio da Mariana é balanceado e
ideal para quem quer manter-se magra sem sofrer restrições alimentares ou
complicações na hora de comer fora de casa. O menu é bem variado, rico em
nutrientes e não proíbe carboidrato ou qualquer grupo alimentar. Outra vantagem
dessa dieta é a troca da carne vermelha por peixe e derivados da soja. Eles
contêm alto teor de proteínas e baixo percentual de gordura, como é o caso do
tofu (tem menos de 40 calorias por fatia e é isento de colesterol). Vale chamar
a atenção para o azeite, que ela consome regularmente em saladas e molhos.
Apesar de somar 90 calorias por colher de sopa, prolonga a saciedade e é ótimo
coadjuvante para quem quer fazer as pazes com a balança", analisa a
nutricionista Mônica Bieler, da academia Espaço Stella Torreão, do Rio de
Janeiro. |
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MENOS
10 KG COM UM PLANO ALIMENTAR PERSONALIZADO
"Quando me vi no
vídeo com 58 kg, percebi que estava na hora de emagrecer. Imediatamente procurei
uma nutricionista, dizendo que queria perder peso sem fazer muito sacrifício, do
tipo deixar de comer chocolate, que eu amo e não sei viver sem. Ela montou um
menu especial de apenas 1.200 calorias diárias, levando em consideração minhas
preferências e a rotina de trabalho. Aprendi a consumir saladas, frutas e água e
a fracionar as refeições para ingerir pequenas porções a cada três ou quatro
horas, no máximo. Depois de quatro meses, consegui chegar aos 48 kg, peso que
considero
f f ótimo para meu 1,60 m."
WANESSA CAMARGO, cantora
Cardápio de 1.200 calorias
diárias
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Café
da manhã
Opção 1
• 1 copo (200 ml) de
leite desnatado
• 1/2 papaia com 3 col. (sopa) de granola
Opção
2
• 1 pote de iogurte de frutas light com 3 col. (sopa) de cereais e
6 morangos
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de chá
• 1 fatia de
pão de fôrma light com 1 fatia de queijo-de-minas light
• 1 copo (200 ml) de
suco de laranja
Lanche da manhã
Opção
1
• 1 copo (200 ml) de suco de fruta
Opção
2
• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
Opção 3
•
1 barra de cereal light
Almoço
Opção
1
• 1 prato (sobrem.) de agrião com 3 tomates-cereja e 1
palmito
• 3 col. (sopa) de purê de batata
• 1 filé médio de frango
grelhado
• 2 col. (sopa) de brócolis no vapor
• 1 taça de gelatina
diet
Opção 2
• 1 prato (sobrem.) de alface com 2 fatias
de tomate e 6 fatias de pepino . 2 col. (sopa) de arroz cozido com brócolis
•
1 almôndega de soja assada
• 1 taça de gelatina diet
• 1 quadrado de
lasanha de peito de peru com ricota
• 1 taça de gelatina
diet
Opção 3
• 1 prato (sobrem.) de rúcula, alface e
endívia com 2 col. (sopa) de cenoura crua ralada
• 3 col. (sopa) de
arroz
• 1 filé médio de frango grelhado com 2 col. (sopa) de shimeji
• 1
taça de gelatina diet
Lanche da tarde
Opção
1
• 1 bola média de sorvete diet
Opção 2
• 1
pote de iogurte de frutas light
Opção 3
• 1 barra de
cereal light
Jantar
Opção
1
• minibeirute (1 pão sírio, 3 kani-kama, 1 col. sobrem. de
requeijão light, 3 fatias de tomate e 2 folhas de alface)
• 1/2 pêra em
compota light
Opção 2
• 2 col. (sopa) de arroz integral à
grega
• 1 filé médio de linguado grelhado
• 3 floretes de brócolis e 1/2
cenoura
• 1 kiwi
Opção 3
• 1 prato (sobrem.) de
alface, 2 col. (sopa) de erva-doce e 4 tomates-cereja
• 1 pedaço pequeno de
torta de kani-kama com requeijão light . 1 fatia média de melão
Ceia
Opção
1
• 1 pote de iogurte de frutas light
Opção
2
• 1 frasco de Yakult
Opção 3
• 1 taça de
pudim diet
Nota da nutricionista: "O cardápio da cantora é bastante
balanceado. As opções de proteínas - peixe, carne de soja e frango - são ótimas,
assim como os carboidratos integrais, que prolongam a saciedade. Os lanches à
base de suco, iogurte e barra de cereal são práticos e nutritivos. Para
finalizar, uma dica para quem não sabe viver sem doce: compense as calorias na
refeição seguinte", ensina a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Personal
Diet, de São Paulo. |
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MENOS
15 KG EVITANDO DOCES E FRITURAS
"Durante a primeira gestação
engordei 25 kg e, cinco meses depois, quando já estava quase voltando ao peso de
antes (52 kg), engravidei novamente. Passados nove meses acabei ganhando 15 kg -
a maioria deles vindos das bolachas recheadas e outros belisquetes. Hoje, evito
frituras, refrigerantes e doces, principalmente chocolate. Para completar, tomo
bastante líquido e consumo queijos e derivados do leite, que ajudam a saciar meu
apetite. Atualmente estou com 57 kg, o que é bom para minha altura (1,68 m). Mas
para recuperar o corpo de globeleza ainda falta perder mais 5 kg. Vou chegar lá,
e logo!"
VALÉRIA VALENSSA, bailarina
Cardápio de 1.000 calorias
diárias
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Café
da manhã
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de café
com leite
• 1 pão francês com 1 col. (chá) de margarina e 1 fatia de queijo
branco
• 1 fatia de mamão
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de
suco de laranja
• 4 torradas grandes
• 3 col. (sopa) de cottage
• 1
fatia de peito de peru
• 1 fatia de melão
Opção 3
• 1
copo (200 ml) de vitamina (leite, maçã e banana)
• 1 pão francês com 2 fatias
de queijo branco
Lanche da Manhã
Opção
1
• 1 copo (200 ml) de suco de melão
Opção
2
• 1 pote de iogurte natural desnatado
Opção
3
• 1 pote de iogurte 0% de gordura
Almoço
Opção
1
• 1 prato (sobrem.) de alface com 1 tomate temperado com azeite,
sal e limão
• 2 col. (sopa) de arroz
• 1 filé médio de frango
grelhado
• 1 taça de salada de frutas
Opção 2
• 1
prato (sobrem.) de rúcula com 2 palmitos temperado com shoyu
• 2 pegadores de
macarrão ao sugo
• 1 bife pequeno grelhado
• 1 taça de gelatina
diet
Opção 3• 1 prato (sobrem.) de agrião com 1
beterraba cozida temperado com shoyu
• 1 col. (sopa) de arroz com
cenoura
• 1 filé médio de peixe grelhado
• 1 pote de flã diet de
chocolate
Lanche da tarde
Opção
1
• 1 maçã
Opção 21 banana
Opção
3
• 1 kiwi
Jantar
Opção
1
• 1 prato (sopa) de sopa de tomate
Opção
2
• 1 prato (sopa) de sopa de legumes
Opção
3
• 1 prato (sopa) de canja de galinha
Nota da nutricionista: "Mesmo querendo perder um pouco mais
de peso, a dançarina poderia tranqüilamente acrescentar 600 calorias por dia ao
seu cardápio. Seria bom que esse valor energético viesse em forma de carboidrato
(pão, massa, torrada), que ajuda a evitar a fadiga e a perda da massa muscular;
e também de proteína (carne, queijo, ovo), para auxiliar a renovação celular e
combater a flacidez", diz Carmen Zita, da academia Cia. Athletica, em Belo
Horizonte (MG). Uma boa forma de fazer isso sem alterar o esquema alimentar é
engrossar as sopas com carne branca ou então ingerir derivados do leite duas
vezes ao dia - aliás, isso seria ótimo para aumentar a ingestão de ferro e
cálcio, dois minerais superimportantes para as mulheres que amamentam e também
para os bebês. Quem estiver interessada em seguir uma dieta baseada na de
Valéria Valenssa pode:
• Dobrar a quantidade de arroz e somar uma concha de
feijão e outra de legumes no almoço.
• Inserir uma fatia de pão de fôrma e de
queijo ou uma barra de cereal e um pote de iogurte no lanche da
tarde. |
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FOTOS: ORMUZD (PRATOS),
SÍMBOLO IMAGENS (FAMOSAS E
ABERTURA)
E DIVULGAÇÃO (MARIANA KUPFER).
PRODUÇÃO: IRENE LOPES. PRATOS CAMICADO.
Postagem do site Corpo a Corpo
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