quarta-feira, outubro 05, 2011


Dieta das Famosas para perder 3kg, 6kg, 10kg e 15kg

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Elas conseguiram perder peso e chegar ao corpo ideal sem fazer grandes sacrifícios ou passar fome. Descobrimos suas dietas e pedimos a quatro nutricionistas uma avaliação e adaptação dos cardápios para você também seguir, sem problemas
por: Shâmia Salem

FOTO: SÍMBOLO IMAGENS
MENOS 3 KG DEIXANDO DE COMER ALIMENTOS QUE INCHAM
"Sempre curti laticínios e carboidratos. Até que um dia comentei com uma nutricionista que me sentia estufada e com a sensação de peso após as refeições. Ela sugeriu que escolhesse uns alimentos e deixasse de comê-los para ver se notava a diferença. Assim, concluí que o glúten, presente nos pães, torradas e bolos, e os derivados do leite de vaca não me caíam bem. Adotei, então, leite e queijo de soja e me senti melhor. Com a nova rotina, substituí carboidratos simples, provenientes da farinha branca, por frutas e legumes, muito mais saudáveis e ricos em vitaminas e fibras. Graças a essas mudanças,                 f                                                          cheguei aos atuais 50 kg, ideais para meu 1,63 m."
MYLLA CHRISTIE, atriz

Cardápio de 950 calorias diárias

FOTO: ORMUZD
Café da manhã
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de café com leite de soja light
• 1 fatia de pão light sem glúten com 1 col. (sopa) de geléia light
• 1 fatia de melão
Opção 2
• 1 copo (300 ml) de shake dietético feito com iogurte light de morango
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de café com leite de soja
• 1 fatia de pão light sem glúten com 1 col. (sopa) de requeijão light
• 1 fatia de melancia
Almoço
Opção 1
•1 prato (sobrem.) de broto de feijão e alface americana com 1 col. (sopa) de beterraba ralada, 1 col. (sopa) de cenoura ralada, 2 col. (sopa) de pasta de soja sabor ervas misturada com 2 col. (sopa) de atum
Opção 2
• 1 prato (sobrem.) de alface americana com rúcula, 1 fatia de melão, 100 g de peito de peru e 2 col. (sopa) de molho mostarda light
Opção 3
• omelete feita com 3 claras, 2 col. (sopa) de shimeji, 2 col. (sopa) de shiitake, cebola e 1 col. (café) de manteiga light
Lanche da tarde
Opção 1
• 1 copo (250 ml) de leite de soja light batido no liquidificador com 1 goiaba
Opção 2
• 1 taça de morangos
Opção 3
• 1 fatia média de abacaxi
Jantar
Opção 1
• 1 prato (sopa) de creme de brócolis, couve-flor e chuchu
• 2 torradas integrais grandes
Opção 2
• 1 prato (sopa) de sopa instantânea light de tomate com 1 tomate grande e 1 pedaço médio de tofu
Opção 3
• 1 filé de frango médio
• 3 col. (sopa) de escarola refogada com cebola e tomate
Nota da nutricionista: "A alimentação feita atualmente pela atriz prioriza proteínas magras, verduras e legumes, o que é muito bom para a saúde. Mas para ficar melhor ainda ela deveria aumentar a ingestão de carboidratos complexos, encontrados nas frutas, no feijão, na lentilha, na ervilha, no grão-de-bico e nas versões integrais de arroz, pão, torrada e macarrão e nos cereais matinais. Esse macronutriente tem como principal função fornecer energia para o corpo e, na sua ausência, a proteína passa a exercer tal papel, reduzindo a massa muscular e a água do organismo. Quando isso acontece, a sensação é de que o corpo enxugou, mas na verdade ele só desidratou e está mais suscetível à flacidez", explica Camila Vieira de Campos Pinto, especializada em nutrição esportiva, da clínica Nutriclube, de Curitiba (PR). Por outro lado, Mylla acerta em cheio ao:
• Trocar o leite de vaca pelo de soja, que é rico em minerais e ainda tem a vantagem de ser 100% vegetal, prevenindo o mau colesterol, problemas cardiovasculares e excesso de peso.
• Tomar shake batido com leite de soja, mas o pó deve conter quantidades adequadas de fibras e nutrientes - para saber, basta ler o rótulo do produto.
• Apostar nas sopas instantâneas light. Porém, aqui fica um alerta: elas não acrescentam nada além de sódio (sal) e carboidrato.


FOTO: DIVULGAÇÃO
MENOS 6 KG COM DIETA SEMIVEGETARIANA
"Sou boa de garfo e, se não fico atenta, engordo. Outro problema que tenho é descontar a TPM e a carência na comida. Nesses momentos, mando ver no chocolate. Mas tenho uma vantagem: emagreço com facilidade. Basta me privar dos doces que dou uma enxugada - até o rosto afina. Há quatro anos virei semivegetariana: substituo carne vermelha por peixe, frutas, legumes e verduras. Dá para notar a diferença na pele e nos cabelos, que estão mais bonitos e brilhantes. Não fico inchada depois de comer e meu intestino funciona melhor. Ah, também estou tomando 3 litros de água por dia. É assim que consigo manter meus 57 kg em 1,73 m."
MARIANA KUPFER, modelo

O cardápio de 1.300 calorias diárias

FOTO: ORMUZD
Café da manhã
Opção 1
• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
• 1 fatia fina de queijo 0% de gordura
• 1/2 papaia com 1 col. (sopa) de aveia em flocos
Opção 2
• 1 xíc. (chá) de café com leite light
• 2 fatias de pão de fôrma light
• 1 col. (sopa) de requeijão light
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de café com leite light
• 2 fatias de pão de fôrma light
• 2 col. (sopa) de geléia diet
Almoço
Opção 1
• 1 prato (fundo) de rúcula e 4 palmitos temperado com limão, azeite e sal
• 1 filé médio de linguado
• 4 col. (sopa) de ervilha torta
• 1 pires (chá) de chuchu cozido
Opção 2
• 1 prato (fundo) de alface com rúcula, 1/2 pepino e 6 tomates-cereja temperado com limão, azeite e sal
• 1 hambúrguer de soja
• 2 batatas médias cozidas
• 1 pires (chá) de vagem cozida
Opção 3
• 1 prato (fundo) de alface com rúcula, 2 palmitos, 1/2 pepino, 3 tomates-cereja
• 6 pegadores de macarrão refogado com 1 col. (sopa) de azeite e alho
Lanche da tarde
Opção 1
• 1 prato (sobrem.) de couve-flor cozida
• 1 tangerina
Opção 2
• 1 barra de cereal light
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de chá
• 2 fatias de pão de fôrma light
• 2 col. (sopa) de cottage
Jantar
Opção 1
• 1 filé médio de peixe grelhado
• 1 prato (sobrem.) de brócolis cozido
• 1 batata média cozida
• 1 copo (200 ml) de limonada
Opção 2
• 1 hambúrguer de soja
• 1 prato (sobrem.) de legumes cozidos
• 4 col. (sopa) de purê de mandioquinha
• 1 copo (200 ml) de suco de tomate
• 1 fatia fina de abacaxi
Opção 3
• 2 torradas grandes
• 1 prato (sopa) de sopa de legumes
• 1 pedaço médio de tofu
• 1 laranja
Ceia
Opção 1
• 1 taça de morangos
Opção 2
• 1 fatia de melancia
Opção 3
• 1/2 papaia
Nota da nutricionista:"O cardápio da Mariana é balanceado e ideal para quem quer manter-se magra sem sofrer restrições alimentares ou complicações na hora de comer fora de casa. O menu é bem variado, rico em nutrientes e não proíbe carboidrato ou qualquer grupo alimentar. Outra vantagem dessa dieta é a troca da carne vermelha por peixe e derivados da soja. Eles contêm alto teor de proteínas e baixo percentual de gordura, como é o caso do tofu (tem menos de 40 calorias por fatia e é isento de colesterol). Vale chamar a atenção para o azeite, que ela consome regularmente em saladas e molhos. Apesar de somar 90 calorias por colher de sopa, prolonga a saciedade e é ótimo coadjuvante para quem quer fazer as pazes com a balança", analisa a nutricionista Mônica Bieler, da academia Espaço Stella Torreão, do Rio de Janeiro.


FOTO: SÍMBOLO IMAGENS
MENOS 10 KG COM UM PLANO ALIMENTAR PERSONALIZADO
"Quando me vi no vídeo com 58 kg, percebi que estava na hora de emagrecer. Imediatamente procurei uma nutricionista, dizendo que queria perder peso sem fazer muito sacrifício, do tipo deixar de comer chocolate, que eu amo e não sei viver sem. Ela montou um menu especial de apenas 1.200 calorias diárias, levando em consideração minhas preferências e a rotina de trabalho. Aprendi a consumir saladas, frutas e água e a fracionar as refeições para ingerir pequenas porções a cada três ou quatro horas, no máximo. Depois de quatro meses, consegui chegar aos 48 kg, peso que considero f                                                       f                                                          ótimo para meu 1,60 m."
WANESSA CAMARGO, cantora

Cardápio de 1.200 calorias diárias

FOTOS: ORMUZD
Café da manhã
Opção 1
• 1 copo (200 ml) de leite desnatado
• 1/2 papaia com 3 col. (sopa) de granola
Opção 2
• 1 pote de iogurte de frutas light com 3 col. (sopa) de cereais e 6 morangos
Opção 3
• 1 xíc. (chá) de chá
• 1 fatia de pão de fôrma light com 1 fatia de queijo-de-minas light
• 1 copo (200 ml) de suco de laranja
Lanche da manhã
Opção 1
• 1 copo (200 ml) de suco de fruta
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de água-de-coco
Opção 3
• 1 barra de cereal light
Almoço
Opção 1
• 1 prato (sobrem.) de agrião com 3 tomates-cereja e 1 palmito
• 3 col. (sopa) de purê de batata
• 1 filé médio de frango grelhado
• 2 col. (sopa) de brócolis no vapor
• 1 taça de gelatina diet
Opção 2
• 1 prato (sobrem.) de alface com 2 fatias de tomate e 6 fatias de pepino . 2 col. (sopa) de arroz cozido com brócolis
• 1 almôndega de soja assada
• 1 taça de gelatina diet
• 1 quadrado de lasanha de peito de peru com ricota
• 1 taça de gelatina diet
Opção 3
• 1 prato (sobrem.) de rúcula, alface e endívia com 2 col. (sopa) de cenoura crua ralada
• 3 col. (sopa) de arroz
• 1 filé médio de frango grelhado com 2 col. (sopa) de shimeji
• 1 taça de gelatina diet
Lanche da tarde
Opção 1
• 1 bola média de sorvete diet
Opção 2
• 1 pote de iogurte de frutas light
Opção 3
• 1 barra de cereal light
Jantar
Opção 1
• minibeirute (1 pão sírio, 3 kani-kama, 1 col. sobrem. de requeijão light, 3 fatias de tomate e 2 folhas de alface)
• 1/2 pêra em compota light
Opção 2
• 2 col. (sopa) de arroz integral à grega
• 1 filé médio de linguado grelhado
• 3 floretes de brócolis e 1/2 cenoura
• 1 kiwi
Opção 3
• 1 prato (sobrem.) de alface, 2 col. (sopa) de erva-doce e 4 tomates-cereja
• 1 pedaço pequeno de torta de kani-kama com requeijão light . 1 fatia média de melão
Ceia
Opção 1
• 1 pote de iogurte de frutas light
Opção 2
• 1 frasco de Yakult
Opção 3
• 1 taça de pudim diet
Nota da nutricionista: "O cardápio da cantora é bastante balanceado. As opções de proteínas - peixe, carne de soja e frango - são ótimas, assim como os carboidratos integrais, que prolongam a saciedade. Os lanches à base de suco, iogurte e barra de cereal são práticos e nutritivos. Para finalizar, uma dica para quem não sabe viver sem doce: compense as calorias na refeição seguinte", ensina a nutricionista Roseli Rossi, da Clínica Personal Diet, de São Paulo.



FOTO: SÍMBOLO IMAGENS
MENOS 15 KG EVITANDO DOCES E FRITURAS
"Durante a primeira gestação engordei 25 kg e, cinco meses depois, quando já estava quase voltando ao peso de antes (52 kg), engravidei novamente. Passados nove meses acabei ganhando 15 kg - a maioria deles vindos das bolachas recheadas e outros belisquetes. Hoje, evito frituras, refrigerantes e doces, principalmente chocolate. Para completar, tomo bastante líquido e consumo queijos e derivados do leite, que ajudam a saciar meu apetite. Atualmente estou com 57 kg, o que é bom para minha altura (1,68 m). Mas para recuperar o corpo de globeleza ainda falta perder mais 5 kg. Vou chegar lá, e logo!"
VALÉRIA VALENSSA, bailarina

Cardápio de 1.000 calorias diárias

FOTOS: ORMUZD
Café da manhã
Opção 1
• 1 xíc. (chá) de café com leite
• 1 pão francês com 1 col. (chá) de margarina e 1 fatia de queijo branco
• 1 fatia de mamão
Opção 2
• 1 copo (200 ml) de suco de laranja
• 4 torradas grandes
• 3 col. (sopa) de cottage
• 1 fatia de peito de peru
• 1 fatia de melão
Opção 3
• 1 copo (200 ml) de vitamina (leite, maçã e banana)
• 1 pão francês com 2 fatias de queijo branco
Lanche da Manhã
Opção 1
• 1 copo (200 ml) de suco de melão
Opção 2
• 1 pote de iogurte natural desnatado
Opção 3
• 1 pote de iogurte 0% de gordura
Almoço
Opção 1
• 1 prato (sobrem.) de alface com 1 tomate temperado com azeite, sal e limão
• 2 col. (sopa) de arroz
• 1 filé médio de frango grelhado
• 1 taça de salada de frutas
Opção 2
• 1 prato (sobrem.) de rúcula com 2 palmitos temperado com shoyu
• 2 pegadores de macarrão ao sugo
• 1 bife pequeno grelhado
• 1 taça de gelatina diet
Opção 3• 1 prato (sobrem.) de agrião com 1 beterraba cozida temperado com shoyu
• 1 col. (sopa) de arroz com cenoura
• 1 filé médio de peixe grelhado
• 1 pote de flã diet de chocolate
Lanche da tarde
Opção 1
• 1 maçã
Opção 21 banana
Opção 3
• 1 kiwi
Jantar
Opção 1
• 1 prato (sopa) de sopa de tomate
Opção 2
• 1 prato (sopa) de sopa de legumes
Opção 3
• 1 prato (sopa) de canja de galinha
Nota da nutricionista: "Mesmo querendo perder um pouco mais de peso, a dançarina poderia tranqüilamente acrescentar 600 calorias por dia ao seu cardápio. Seria bom que esse valor energético viesse em forma de carboidrato (pão, massa, torrada), que ajuda a evitar a fadiga e a perda da massa muscular; e também de proteína (carne, queijo, ovo), para auxiliar a renovação celular e combater a flacidez", diz Carmen Zita, da academia Cia. Athletica, em Belo Horizonte (MG). Uma boa forma de fazer isso sem alterar o esquema alimentar é engrossar as sopas com carne branca ou então ingerir derivados do leite duas vezes ao dia - aliás, isso seria ótimo para aumentar a ingestão de ferro e cálcio, dois minerais superimportantes para as mulheres que amamentam e também para os bebês. Quem estiver interessada em seguir uma dieta baseada na de Valéria Valenssa pode:
• Dobrar a quantidade de arroz e somar uma concha de feijão e outra de legumes no almoço.
• Inserir uma fatia de pão de fôrma e de queijo ou uma barra de cereal e um pote de iogurte no lanche da tarde.




FOTOS: ORMUZD (PRATOS),
 SÍMBOLO IMAGENS (FAMOSAS E ABERTURA)
 E DIVULGAÇÃO (MARIANA KUPFER).
 PRODUÇÃO: IRENE LOPES. PRATOS CAMICADO.
Postagem do site Corpo a Corpo


































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